Für den besonderen Geschmack grillen wir mit offener Flamme auf unseren Holzkohle-Grill.
Unser irisches Bio-Fleisch von der „Gilligan´s Farm“ ist „Highest Quality Grass Fed Beef and Lamb“
Zur Abrundung des spanischen Flairs bieten wir Ihnen unsere hausgemachte Sangria
Irisches Black Angus Rumpsteak mit Folienkartoffel, hausgemachter Sourcream und gegrillten Pimientos Padron & Salatbukett
Irisches Black Angus Rinderfilet in frischer grüner Pfeffersauce mit Broccoli und marinierten Kartoffelspalten aus dem Feuerofen & Salatbukett
Kikok-Hähnchenbrust mit gemischtem Gemüse und Safransauce & Salatbukett
Gemischter Fleischteller mit Rumpsteak, iberischem Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet, dazu frisch zugeschnittene Pommes und Salatbukett
Gegrillter Oktopus vom Holzkohlegrill mit Rosmarin Babykartoffel und Paprikaöl
Frisches Wildlachsfilet aus Alaska vom Holzkohlegrill mit Rosmarin Babykartoffel, Guacamole und Ponzu Soße
Frische Dorade vom Holzkohlegrill mit Rosmarin Babykartoffel und Baskischer Pfeffersauce
Frischer Wolfsbarsch mit spanischem Ratatouille und Donostiarra Sauce
Paella mit Meeresfrüchten
Paella mit Kikok-Hähnchen und Rindfleisch
Schwarze Paella mit Calamari, Garnelen und Aioli
Paella mit Ibericoschweinefleisch, spanischer Blutwurst und Frühlingszwiebeln
Frittierte Kartoffelscheiben mit Aioli und pikanter hausgemachter Tomatensoße
Frisches hausgemachtes Brot mit hausgemachter Auberginenpaste oben drauf Ibericoscheiben
Auswahl von mediterranem Käse
Hausgemachte pikante Tomatensoße, kanarische grüne Soße und Aioli mit Brot
Berliner Str. 22a – 53879 Euskirchen